【リンナイ】ガスコンロ特徴 | 株式会社トラストホーム

リンナイ

リンナイのガスコンロの特徴

日本国内におけるガス機器メーカーの中でも、リンナイ株式会社（Rinnai Corporation）は高い信頼と実績を持つ企業として広く知られています。特にガスコンロにおいては、家庭用から業務用まで幅広い製品を展開し、その性能、使いやすさ、安全性、デザイン性において多くのユーザーから高い評価を受けています。本稿では、リンナイのガスコンロが持つ主要な特徴について、技術的側面、安全性、デザイン、利便性、省エネ性能、そして環境への配慮など、様々な観点から詳しく解説します。

多彩なラインナップとスタイリッシュなデザイン

デザイン

リンナイのガスコンロは、幅広いラインナップを揃えており、キッチンのレイアウトやライフスタイルに応じた選択が可能です。デザインは、各モデルともにカラーバリエーションが豊富で、インテリアとしての美しさも追求されています。中でも、すべてのパーツをブラックで統一した「オールブラックモデル」は、重厚で洗練された雰囲気を演出。キッチンの空間に自然と溶け込み、落ち着いたモダンな印象を与えてくれます。トッププレートにはフレームを排したシンプルな構造を採用しており、細部にまでこだわった美しい仕上がりが特徴です。排気口を小型化することで、よりすっきりとした外観を実現し、天板の美しさが際立つデザインに仕上がっています。さらに、ガラストップ仕様を選べば、見た目の高級感に加えて、耐久性やお手入れのしやすさも兼ね備えた実用性の高い仕様となります。

～主要コンロ一覧～

デリシア（DELICIA）：リンナイの最上級モデルで、高性能バーナー、美しいガラストップ、オート調理機能、アプリ連携など、最先端の機能を網羅。
リッセ（LiSSe）：デザインと性能のバランスに優れたスマートモデル。シンプルながら洗練された外観が特徴。
マイトーン（Mytone）：カジュアルモデルで、初めてビルトインコンロを導入する家庭にも最適。

技術革新と高性能バーナー技術

技術革新

リンナイのガスコンロにおいて特筆すべきなのは、長年にわたる技術革新によって培われたバーナー性能です。「炎を科学する」という理念のもと、効率的で安定した燃焼を実現するために様々な改良が加えられてきました。高火力からとろ火まで幅広い調理ニーズに対応可能で、中華料理の炒め物や煮込み料理など多様な料理に対応します。また、「オート調理」対応の商品は、温度センサー付きバーナーが、分量や仕上がりに合わせた最適な加熱時間や火力を導き出し、絶妙な火入れをし、仕上げのタイミングを音声で教えてくれることでおいしい食事が完成します。手間のかかる八宝菜も、材料をカットして調味料と一緒にフライパンに入れるだけでOK。炒める作業やとろみをつける工程は必要なく、簡単ステップで本格的な味わいが楽しめます。他にも火加減が難しい多彩な定番メニューや、無水調理、煮物などの調理方法も選択できます。他にも、コンロの便利機能として、「温度調節機能」「湯わかし機能」「コンロタイマー」「Wワイド火力バーナー」「W温度調節機能」「エコモード」「炊飯機能」「土鍋自動炊飯機能」「麺ゆで機能」等、便利な機能が用意されており、料理を手間なく効率よく行えます。

ガスコンロのグリル

グリル

ガスコンロのグリルは、庫内の温度上昇スピードが速いうえ、高温を安定して維持することができます。そのため、ムラなく均一な焼き上がりを実現します。リンナイのグリルは横幅にゆとりがあり、スライドレール式の扉を採用しているため、手前までしっかり引き出せて、調理器具の出し入れもスムーズに行えます。上下からの加熱（上部は直火、下部はバーナー）で食材を一気に焼き上げる構造のため、水を張る必要も、途中で裏返す手間もありません。さらに、焼き網にはフッ素加工が施されており、こびりつきにくく、調理後のお手入れも簡単です。グリルを使った自動調理が可能な商品は、レシピ通りに材料を入れてボタンを押すだけで、火加減や焼き時間を自動調整してくれるので、生焼けや焼き過ぎを防ぎながら、誰でも失敗知らずの一品が完成します。トーストは厚みに合わせて、蒸し野菜は野菜の種類を選んで食材に合わせた調理時間で、おいしく仕上げます。

豊富な調理器具

調理器具

リンナイでは、長年培ってきたガスコンロ開発のノウハウを活かし、多彩な専用調理器具を展開しています。なかでも注目なのが、リンナイ独自の万能鍋「ザ・ココット」。軽量なアルミ素材に、焦げ付きにくいセラミックコートを施した設計で、使い勝手の良さとお手入れのしやすさが魅力です。この「ザ・ココット」は、コンロ上とグリルのどちらでも使用可能で、調理スタイルに合わせて柔軟に使い分けられます。コンロ上では、無水調理や低温調理、蒸し料理、煮込み料理などに対応し、食材本来のうまみや栄養をしっかりと引き出します。一方グリルでは、まるでオーブンのように中までじっくり火を通せるほか、冷凍食材をそのまま調理できる「解凍調理」、パンを焼きたてのようにふっくらと仕上げる「リベイク」など、多彩なメニューに対応します。さらに、コンロとグリルを連携させた調理も可能で、たとえば表面をコンロで香ばしく焼き上げたあと、グリルでじっくりと火を通すことで、外はカリッと、中はしっとりジューシーな仕上がりに。プロのような仕上がりを、ご家庭で簡単に実現できるのも大きな魅力です。他にも、コンロ上でオート調理を大人数分仕上げる際に便利な「ザ・ココット　ラウンド」、いつものトーストやピザをグリルでおいしく焼き上げる「トースト・ピザプレート」、肉や魚を焼いたり、ノンフライ調理も可能なウェーブ形状の「ココットプレート」など、より料理を簡単においしくする調理器具が揃っています。

スマート操作とアプリ連携

リンナイは使いやすさにも徹底してこだわっており、ユーザーが直感的に操作できるような設計がなされています。スイッチの形状や配置、視認性の高い表示パネルなど、細部にまで配慮が行き届いています。スマートフォンとの連携機能も搭載されています。「+R RECIPE（プラスアールレシピ）」のアプリをダウンロード、コンロとアプリを接続し、レシピを選び、作り方に沿って下ごしらえ後、調理器具をセットしてスタートボタンを押すことで自動調理が可能です。他にも、おススメのレシピの提案、火加減や調理時間の自動設定などが可能です。スマートフォンからコンロを操作することで、調理ミスの防止や時間の有効活用が実現します。

清掃性とお手入れの簡便さ

清掃性

毎日使うガスコンロにおいて、掃除のしやすさは非常に重要なポイントです。リンナイでは、清掃性を高めるための設計にも力を入れています。コンロのトッププレートには、ガラストップの裏側にアルミパネルを組み合わせた構造を採用しています。この工夫により、バーナー周辺の熱が効率よく分散・放熱され、天板の表面温度の上昇が抑えられます。そのため、煮こぼれや油ハネによる汚れがこびりつきにくく、サッと拭くだけの簡単なお手入れで、キレイな状態を保つことができます。新しい構造では、トッププレートとバーナーリングを一体感のあるデザインに組み込むことで、よりスムーズで美しい仕上がりを実現しました。また、汚れやすいバーナーリング部分は小型化され、清掃の手間が軽減されています。さらに、鍋を載せる際に使う「ごとく」や「バーナーキャップ」には、錆や汚れに強いピュアステンレスを採用し、より一層お手入れが簡単になっています。グリルの部品はすべて簡単に取り外して洗うことができ、手間なく清潔を保てます。グリル庫内を油などの飛び散りから守るために、汚れカバーが装備されており、このカバーも取り外して洗うことが可能です。さらに、排気カバーはフラットな形状になっており、食器洗い乾燥機でも洗うことができます。排気カバーの下にはちり受けが設置されており、細かなゴミや野菜くずをしっかりキャッチします。グリル庫内の後方に配置された専用バーナーは、焼き魚などの調理中に発生する煙や臭いを効果的に抑え、優れた脱煙・脱臭性能を発揮します。

高い安全性能と安心設計

ガス機器である以上、安全性は最も重要な要素の一つです。リンナイのガスコンロには、全口に「Siセンサー」が搭載されており、「調理油過熱防止機能（鍋の温度が異常に上昇すると自動で火力を調整・消火）」「立ち消え安全装置（風や吹きこぼれで火が消えてしまった際に、自動でガスを遮断）」「焦げつき消火機能（鍋底が異常に加熱されると自動で消火）」「消し忘れ消火機能（一定時間火を使い続けた際に自動で消火）」など、国・業界の基準より高い先進的な安全機能を多数搭載しており、安心して使える設計が施されています。